富馬酸單乙酯

別名：反丁烯二酸單乙酯
CAS號：2459-05-4
分子式：C₆H₈O₄
結構式：

分子量：144
性質：白色結晶粉末，熔點64-67℃，溶于水和乙醇。
用途：用于防腐劑，飼料及食品添加劑。
包裝：25kg內襯塑料編織袋。